运河文化

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夏季版江南运河宴: 作者： 翟梅宇毕林忠 来源： 美食 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 六畜兴旺东岸文化元素南至长江以南运河水徐鹤江苏镇江烹饪协会中国烹饪; 描述： 江南运河连接长江和钱塘江两大水系。北起江苏镇江,绕太湖东岸达江苏苏州,南至浙江杭州。公元前495年,吴王夫差开挖苏州经无锡至常州河道,是江南运河的雏形;610年,隋炀帝重新疏凿和拓宽长江以南运河古道

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