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2016
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美食
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关键词
夏季版 江南运河宴
作者:
翟梅宇
毕林忠
来源:
美食
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
六畜兴旺
东岸
文化元素
南至
长江以南
运河水
徐鹤
江苏镇江
烹饪协会
中国烹饪
描述:
,江南运河始称于世。江南运河纵贯吴江南北,在运河水的滋润下,人民勤俭持家,
六畜兴旺
,羹鱼饭稻,安居乐业。基于这一特色文化元素、优势资源,吴江宾馆于去年11月创新推出了江南运河宴。江南运河宴由中国烹饪大师徐鹤峰作为技术指导及监制,苏州烹
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