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夏季版 江南运河宴
作者: 翟梅宇   毕林忠   来源: 美食 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 六畜兴旺   东岸   文化元素   南至   长江以南   运河水   徐鹤   江苏镇江   烹饪协会   中国烹饪  
描述: 江南运河连接长江和钱塘江两大水系。北起江苏镇江,绕太湖东岸达江苏苏州,南至浙江杭州。公元前495年,吴王夫差开挖苏州经无锡至常州河道,是江南运河的雏形;610年,隋炀帝重新疏凿和拓宽长江以南运河古道,江南运河始称于世。江南运河纵贯吴江南北,在运河水的滋润下,人民勤俭持家,六畜兴旺,羹鱼饭稻,安居乐业。基于这一特色文化元素、优势资源,吴江宾馆于去年11月创新推出了江南运河宴。江南运河宴由中国烹饪大师徐鹤峰作为技术指导及监制,苏州烹
江南运河与吴古故水道
作者: 薛焕炳   来源: 江南论坛 年份: 2014 文献类型 : 期刊 关键词: 泰伯   毗陵   吴国   长江以南   戚墅   孟简   浙西   春秋时期   孟河城   渔浦  
描述: 2014年6月,中国大运河项目被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。而江南运河则是中国大运河的最早河段。江南运河,曾称江南河、浙西运河、京杭运河,或称江南古运河。江南最早开凿人工运河据传在大禹时代已经开始。司马迁《史记·河渠》云:"禹治水于吴,通渠贯江湖。"江南运河,顾名思义,又是指长江以南、利用人工力量开凿或疏浚
低碳骑行运河小道
作者: 阳然   刘纮魁   来源: 中国保健营养 年份: 2010 文献类型 : 期刊 关键词: 生态环境   白浮泉   三堡船闸   享受生活   通惠河   长江以南   北京通州   在路上   历史文化保护   运动爱好者  
描述: 他是第一个沿京杭大运河小道骑行全程的人,从北京通州的验粮关开始,到杭州的三堡船闸,途经六省市,跨海河、黄河、淮河和长江,一路与运河相伴,从断航的北方运河一直到有水的山东济宁,后到江南水乡的长江以南运河。刘纮魁,微电子高工,户外运动爱好者,京杭大运河历史文化保护参与者。在他看来,现代人要享受生活就要到户外去,到大自然中去,要积极参与保护我们生态环境的活动。一个偶然的机会,他看
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