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关键词
弘扬运河文化 振兴运河餐饮
作者:
满长征
来源:
饭店世界
年份:
2006
文献类型 :
期刊
关键词:
齐鲁文化
运河文化
饮食文化
济宁市
京杭大运河
商业文明
江南文化
描述:
一条京杭大运河,绵延三千余里,贯穿海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系,它不仅大大促进了南北方的交融与发展,更创造出灿烂的运河文化。地处运河中段的山东省
济宁市
,历来就是运河重镇,素有“运河之枢
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