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中国大运河宴席上: 作者： 黄绍祖 来源： 美食 年份： 2017 文献类型： 期刊 关键词： 宴席水道河流自然水系运输经济中国大运河社会经济; 描述： 千古大运河水道运输经济而省力,但我国主要河流几乎是东西走向,很少有南北水道,这种自然水系严重地制约着全国各地交通往来。为了有利于国家的统一和社会经济文化的交流与发展,人们便设法人工开凿南北走向的河流

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