论运河文化背景下淮安的美食旅游开发
日期：2016.01.01 点击数：12
【类型】期刊
【作者】尹睿
【刊名】现代职业教育
【摘要】运河文化是淮安的代表文化,淮安是淮扬菜的发源地之一,旨在研究在运河文化背景下淮安的美食旅游开发的途径,以促进淮安旅游市场的发展,提升淮安美食文化的内涵,发展壮大淮安旅游经济。
【年份】2016
【期号】第30期
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