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关键词
衍生于运河文化的淮扬
美食
作者:
谭徐明
来源:
中国三峡建设
年份:
2007
文献类型 :
期刊
关键词:
美食
运河
衍生
历史渊源
文化
淮安
淮扬菜
扬州
描述:
于淮扬
美食
衍生于运河文化。淮扬菜从一个侧面佐证了淮扬运河与扬州、淮安的历史渊源,并以其特有的内涵丰富了运河文化。
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