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宣传运河文化的淮扬美食: 作者： 潘健 来源： 淮安日报 年份： 2016 文献类型： 报纸; 描述： 本报讯3月22日下午，央视CCTV—9纪录频道《人文地理》栏目播出大型人文纪录片《大运河》第四集：《流淌的美味》，该篇通过故事的讲述、唯美的镜头，阐述运河淮安段两岸淮扬菜的技艺传承和美食文化，给观众呈现出一场饕餮盛宴。《大运河》创作拍摄近3年，于3月19日晚17:30开始在CCTV-9首播，每天一集

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