汩汩大运河
日期：2013.10.16 点击数：0
【类型】报纸
【副篇名】孕育至美淮扬菜
【报纸名称】淮海晚报
【出版日期】2013-10-16
【简介】软兜长鱼、平桥豆腐、开洋蒲菜……一个个耳熟能详的菜名，是淮安人餐桌上的家常菜，也是款待外地友人必点的特色淮扬菜。人们对于一个城市的感觉往往存在于舌尖的味蕾之中。淮安，是一座有着两千三百多年历史的文化古城。悠悠千年，带走了古淮安喧嚣与浮华，却代代相承，留下那令人垂涎的各色美食……作为南北分界点——淮安
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