运河文化

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悠悠运河旁布鲁日天鹅酒店: 作者： 吴琼 来源： 安家 年份： 2009 文献类型： 期刊 关键词： 古城家族经营运河酒店客房天鹅米其林城市精神; 描述： 一个停留在中世纪的古城，必定有一间传承着城市精神的酒店。赫塞尔斯家族经营布鲁日天鹅酒店近三十年，从一个九间客房的小旅馆发展成拥有三十套客房及一间米其林推荐餐厅的小型豪华酒店，其中蕴藏的故事平凡而生动。就像酒店旁的运河一样，多少年来一直默默流淌，却始终是布鲁日的灵魂。

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